Фосфатидилсеринът поддържа нормалното състояние на мозъчните и нервните клетки. Отговаря за клетъчната комуникация, регулира клетъчния растеж и предпазва клетките от увреждане. Той функционира като мозъчен стимулант и допълнителният му прием води до значителни подобрения на когнитивните функции, концентрацията и паметта. Фосфатидилсеринът осигурява оптимални нива на енергия за мозъчните клетки, благодарение на което мозъкът функционира на пълни обороти. Обикновено човешкият мозък произвежда достатъчно фасфатидилсерин, но с напредването на възрастта този процес започва да отслабва. Приемът на фосфатидилсерин въздейства благоприятно и на по-млади хора и студенти, особено в периоди на тежки умствени натоварвания.