Хромът играе ключова роля в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините в организма. Помага за регулиране нивата на кръвната захар при хора с диабет или глюкозна нетолерантност. Спомага за контролиране на апетита към консумиране на храни с високо съдържание на захар. Може да помогне за намаляването на повишени нива на LDL ("лошия") холестерол, като същевременно увеличава нивата на HDL ("добрия") холестерол.